复刻coco一番屋自制咖喱美味好吃的做法大全，复刻coco一番屋自制咖喱做法图解

疫情期间堂食关闭，特别想吃咖喱，又方便有好吃。有荤有素，营养也够了，就在家自制吧。

用料  

复刻coco一番屋自制咖喱的做法  

1. 土豆洋葱胡萝卜切丁，冷锅热油炒香。全程无需加盐。

2. 加入牛肉粒炒香。

3. 加水，没过食材，大火煮开后转小火炖一会，可以加锅盖，等到土豆胡萝卜绵软可以关火。

4. 放入咖喱块，2块。等待它融化后搅拌均匀。(以上材料是两人份的)

5. 咖喱融化后，开小火保持，以免糊锅。再次咕嘟了后，放入切好的圣女果。在coco一番屋吃过加蔬菜的咖喱后，才知道咖喱里加圣女果和菠菜真是完美融合的味道。

6. 再加入菠菜。菠菜选比较嫩的叶片，容易熟，最后放。再煮3分钟。关火，再搅拌一下。

7. 起锅，装盘，大快朵颐。牛肉淡淡的奶香，土豆软烂，菠菜入味，一切都刚刚好。