简单易学的法式香肠 烤肠美食做法

用料  

法式香肠 烤肠的做法  

1. 猪肉清洗干净切块，冷冻半小时放入绞肉机，加入所有调料。

2. 低速搅拌后转高速搅碎。

3. 打好的状态。

4. 羊肠衣冲水后，放入清水中加入生姜片、料酒浸泡20分钟

5. 取一根羊肠衣套在灌肠器上，肉糜加入灌肠器中，开始灌肠。

6. 灌好的香肠扎孔排出空气，挂在竹竿上晾干表面的水分，通风处2小时左右。

7. 放在盘子里不用盖盖子，放冰箱冷藏过夜。

8. 冷藏后的香肠剪断
   
   

9. 烤箱：放入烤箱不用预热，200度烤10分钟左右。

10. 煎锅：小火煎至两面金黄

11. 好香😊

12. 吃多少煎多少，剩余的装入密封袋速冻，随吃随取。