不用揉面超简单美味的肉饼汉堡(中式松饼松软无添加)美味好吃的做法大全,不用揉面超简单美味的肉饼汉堡(中式松饼松软无添加)做法图解 厨艺录 早餐食谱 1.34W 大中小设置文字大小 操作简单,手不沾面,可做快速早餐,营养又美味 用料 普通面粉 220克 温水 210克 鸡蛋 3个 酵母 3克 盐 4克 鲜肉馅 若干 不用揉面超简单美味的肉饼汉堡(中式松饼松软无添加)的做法 把普通面粉,温水,酵母,搅拌均匀至无干粉,无颗粒,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚 第二天起床后冷藏拿出,回温搅拌放置20分钟左右 鸡蛋汉堡模具,小火加热后稍许抹点油,舀入一勺面糊(每次舀入的量要均匀),大概厚度为半厘米(因受热还会膨胀,不要倒入太多,以免不易熟)中小火加热至表面出现大气孔 借助硅胶铲翻面,有气孔的一面稍稍加热使面糊全熟即可 做好的胚子放烤网晾凉(不建议放不透气的盘子,以免底部湿糊影响口感) 调味搅拌好的肉馅同样用鸡蛋汉堡模具煎至两面金黄,两个胚子,一块肉饼,一夹,美味中式汉堡即成 也可单独抹果酱吃,松软可口,很像西式甜点里的松饼那样松软。 TAG标签:松饼 揉面 松软 肉饼 中式 #