早餐玉米饼卷 Breakfast Burrito美味好吃的做法大全,早餐玉米饼卷 Breakfast Burrito做法图解
美國人早餐愛吃的一種卷~其實算是墨西哥菜系中的一種~
外面包裹的是玉米餅。早上賴床的好夥伴啊( ̄▽ ̄)~
前一天晚上做好,第二天oven裏一扔加熱直接帶走上車啃!
早餐一直sandwich吃嚴了?那就試試這個~
玉米餅裏充分的粗糧成分。和包裹內陷的滿滿蛋白質~
包你精神一早晨~!v(^_^v)♪
用料
玉米餅 | 做幾個就用幾张~ |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 做scrambled egg用,不用太多 |
鹽 | |
黑胡椒粉 | |
黃油 | |
培根 | 2片 |
cheese | 一片 |
蛋黃醬 |
早餐玉米饼卷 Breakfast Burrito的做法
先做包裹在裡面的煎蛋~
打蛋,加入牛奶(適量)和鹽,讓他們充分融入蛋液黃油塗开不粘鍋,稍微等鍋熱之後,調至中小火,倒入蛋液。不要攪拌!待底部稍微成型後,推开蛋皮,讓上層的蛋液往下滑,繼續等它凝固。(不要把蛋攪拌成碎)
等基本沒有液體了,開始攪碎,撒入黑胡椒粉~(千萬要小火,我們要的是嫩蛋,不是焦黃的炒蛋,不要讓他上色)雞蛋裝盤待用
用餘溫和中火煎培根~培根自身油就很多所以如果用的不粘鍋就不用塗黃油了~到焦黃就裝盤待用吧~
拿一張玉米餅攤開~在中間部分塗一條蛋黃醬,擺上煎蛋,培根,最後cheese蓋在最上層~
捲起來~兩邊折疊好~用錫紙包住~
放入烤箱250度加熱15分鐘左右~等外面餅皮熱了就可以享用啦!
這是所有用到的食材!= =|||好像應該放在最前面
小贴士
scrambled egg菜譜來自:
謝謝 馒头家的小尘 ^^!
其實很簡單方便的啦~新手也能做!
早上直接帶走吃各種方便!
第一次寫菜譜各種不完善ˊ_>ˋ
有想問的留言好啦!「士下座