🔥火爆全网的韩国蒜香奶酪馒头❗️馒头的华丽转身1⃣美味好吃的做法大全,🔥火爆全网的韩国蒜香奶酪馒头❗️馒头的华丽转身1⃣做法图解
好吃到爆!满满的爆浆!一个馒头华丽转身为全网火爆的蒜香奶酪馒头!超级简单的!浓郁的芝士加上劲爆的蒜香,吃了就停不下来啦!剩料也可以做出超级治愈的美食!你还不赶紧动手吗?
方子可以做4个蒜香奶酪馒头。
用料
馒头 | 4个 |
蒜香黄油部分 | |
多美鲜黄油 | 30克 |
淡奶油 | 20克 |
欧芹或葱 | 适量 |
大蒜瓣 | 3瓣 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
奶酪馅部分 | |
多美鲜浓香软质奶酪 | 100克 |
淡奶油 | 90克 |
糖 | 15克 |
🔥火爆全网的韩国蒜香奶酪馒头❗️馒头的华丽转身1⃣的做法
将奶酪搅拌顺滑备用。我用的是软质奶酪,非常容易抹开。
淡奶油加糖打发。
奶油打发至5-6分,如图所示,用硅胶铲划过有痕即可。
将奶酪与奶油手动搅拌均匀。
装入裱花袋备用。
将大蒜,欧芹切碎。没欧芹的也可以用葱代替。
在融化的黄油中加入大蒜和欧芹碎,加入盐、糖、淡奶油,搅拌均匀。
将馒头切成6等份,注意不要切到底,不能断开。
挤入奶酪馅,要根据你家馒头的吸水率把握,多挤点没问题的。👉记得要留1/3奶酪馅备用!
刷满蒜香黄油。
入烤箱,180度15~18分钟,注意观察,上色即可。
取出时,可以再挤上一些奶酪,这绝对是贴心提示,谁吃谁知道!
记得一定要趁热吃哦!香香脆脆的表皮,内里香甜软糯。满满的奶酪流心,入口蒜香十足,口感超丰富!
小贴士
如果做好一次吃不完,可以放冰箱冷藏,吃的时候,喷点水,烤箱150度5分钟即可!酥脆的哦!