長年菜美味好吃的做法大全,長年菜做法图解 如何做長年菜最美味 厨艺录 早餐食谱 3.14W 大中小设置文字大小 用料 大芥菜 1500克 五花肉 300克 開陽 100克 高湯 500cc 蒜頭 6瓣 老薑 3片 白胡椒粉 2小匙 鹽 4茶匙 食用油 4大匙 長年菜的做法 五花肉切小片、開陽泡溫水後備用。 大芥菜搓洗乾淨,水開後放一匙鹽、兩大匙食用油。將芥菜燙5分鐘撈起。 涼水沖一下撈起瀝乾備用。 鍋燒熱放油先將開陽煸炒過後,放入ㄧ大匙鹽、蒜頭、白胡椒粉。 開陽煸炒略乾放入切好的肉片,翻炒5分鐘。 加入瀝乾水分的芥菜、高湯。 開中火煮10分鐘後,翻炒均勻轉小火煮40分鐘即可。 TAG标签:好吃 長年菜 長年 #