快手好吃的土豆丝饼美味好吃的做法大全,快手好吃的土豆丝饼做法图解
侄子们做了好事就要讨奖励,可小孩子们又总喜欢这些油炸薯条,沙拉酱,蕃茄酱组合的东西,外面买又不卫生又贵,撇了一眼菜篮的土豆,撸起袖子做起来,今天又是省钱的一天呀~
用料
土豆 | 2个 |
火腿 | 2只 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 一把 |
面粉 | 3茶杯 |
淀粉 | 3茶杯 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 1勺 |
十三香 | 半勺 |
快手好吃的土豆丝饼的做法
土豆擦皮,抽丝,根据土豆量加一小勺盐,丢一旁腌制(宜淡不宜太咸,因为后面还要加火腿,番茄酱,沙拉酱)
火腿切丝,葱切花,两只鸡蛋待用
切完之后土豆也腌好了,加入淀粉,面粉,火腿,十三香,鸡精,葱花
顺时针搅拌均匀,搅完的的状态底部带有点湿是正常的。
热锅,多加点油(煎出来比较香脆),油热了之后全程调中小火煎就可以。中途油少了加点,油多不坏菜嘛
煎到这样两面金黄了就可以,最后挤上蕃茄酱和撒拉酱,开吃啦~(趁热吃)
小朋友们都乐坏了,一人可以吃2-3块。搞起来吧!