昨天睡觉前忘记问木子同学今天早餐想吃什么,很早就醒了,想着做点什么呢?烧卖、面条、吐司已经吃腻了,再想想家里有的食材,也只有这个土豆饼可以做了!还好,木子同学一如既往地捧场!
用料
土豆 | 1个 |
面粉 | 1勺 |
火腿 | 1根 |
盐 | 适量克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
快手土豆饼的做法
土豆蒸熟,用铲子压成泥;
火腿切丁,葱切段备用;
土豆泥加入火腿丁、葱花、面粉和适量盐、黑胡椒拌匀;
把混合好的土豆泥压成小饼;
锅内薄薄的刷一层油,把做好的土豆饼放入锅内,中火煎至两面焦黄;
装盘挤上番茄酱即可。