超级下饭，地三鲜！美味好吃的做法大全，超级下饭，地三鲜！做法图解

用料  

超级下饭，地三鲜！的做法  

1. 1、茄子切滚刀块，刀口切面处沾上一层玉米淀粉
   2、土豆切滚刀块，青椒，红椒切小片
   3、葱姜蒜切末
   4、料汁的所有材料都提前调好，搅拌均匀备用
   
   
   

2. 土豆油炸5分钟左右，熟透之后捞起

3. 茄子油炸3-4分钟后捞起

4. 青红椒油炸15秒捞起

5. 土豆、茄子、青红椒分别炸好之后备用

6. 锅里热油，葱姜末爆香，倒入料汁，煮到浓稠时倒入茄子，土豆，青红椒，翻炒均匀～

7. 稍微收汁后可起锅

8. 装盘，开饭啦！

小贴士

料汁中的生抽蚝油已经是比较咸的了，所以这道菜我不加盐了，觉得口味还太淡的可以加少量的盐～