超级下饭的地三鲜😋美味好吃的做法大全,超级下饭的地三鲜😋做法图解 厨艺录 家常菜 3.04W 大中小设置文字大小 地三鲜是一道看起来、吃起来都灰常灰常美味的食物。 用料 茄子 1个 土豆 1个 青椒 1个 淀粉 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 适量 水 半碗 超级下饭的地三鲜😋的做法 1️⃣:茄子和土豆切成滚刀块,青椒切成小块。 2️⃣:茄子表面粘上淀粉,拿手翻抹均可,可以减少茄子的吸油量。 3️⃣:准备酱汁:一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺淀粉、半碗水搅拌均匀备用。 4️⃣:热锅放油热油炸好蔬菜:土豆(5分钟左右)茄子(3分钟左右)青椒(10秒左右)炸好捞出备用。 5️⃣:锅中还剩油就不用放油了,继续使用,放入蒜末爆香倒入炸好的蔬菜,充分爆炒。 6️⃣:倒入酱汁翻炒,转中小火煮3分钟左右,最后大火收汁即可。 新鲜出炉啦,超级下饭的哟。 TAG标签:超级下饭的地三鲜 下饭 三鲜 #