妈妈牌腌蒜苔的精选大全

又到了一年一度蒜苔季，今年，家里亲戚去拔蒜苔，给了一大兜子。炒着吃不完，只能腌起来了。特意问了母上，这个吃着酸酸脆脆的，还略带点甜味。用料蒜苔4把醋一小碗生抽半碗盐适量姜5片花椒20粒八角3个白糖三分之一碗开水适量白...

刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪...

用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...

每天伺候着三位肚子里装着韩国胃的孩子，老大是爸爸，老二是娜姐，老三是韩弟。家里主食就是米饭，所以电饭锅里常常有保温中的米饭，孩子们运动结束后必须吃点东西补充能量呀，老母亲我也被他们历练的智商有了点提高，饭团在我家很...

小时候第一次吃是姑姑的婆婆做的，记忆中真的是好吃到哭😭。后来一直心心念念想再吃一次，就慢慢和妈妈摸索，果然还是原来的味道😍😍😍因为带娃和妈妈两个人做比较忙，就没拍过程。。。用料盐400克辣椒8个大蒜4斤茄子40斤姜1...

春节回家烧烤，烤鸡翅特别好吃，所以向妈妈请教了腌鸡翅的方法。原来我之前很讨厌耗油这个调料的，因为厨师老是把他跟海鲜混在一起煮我不喜欢。而拿来腌制刚刚好，咸中带点甜。家里没有耗油的就用酱油加一两粒味精提味。用料...

想家时，涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的，今天突然想吃了，弟弟给我发来了照片！打结了婚，在家吃饭的次数骤减，家就是爸爸妈妈做的饭吖，以前各种嫌弃，现在朝思暮想。这个凉菜先ma...

小时候的味道，每年冬天，妈妈忙于生意，都会抽空要很多青萝卜。馒头里夹几个，都能多吃几个馒头，炒饭，面条的下饭能手！！！前几天回去，我妈把这手艺传给我了，哈哈，我得赶紧记下来！用料青萝卜5斤盐110克左右黄豆酱6勺剁椒2勺花椒粉1勺五...

住校的神兽要出笼了，早饭成为刚需，为了保证为娘的睡眠又能让娃吃得营养健康，抄手包起来～用料抄手皮若干，我买了两块钱的猪肉馅360g，网易严选的黑猪肉馅小葱5、6根姜4片蚝油若干鸡蛋1个妈妈牌抄手的做法肉馅加入葱姜末、蚝油...

想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子...

自有次在老邻居大厨的餐厅吃过之后翻寻味（就是念念不忘的意思），老娘又自主研发了这道不一样的腌黄瓜~用料黄瓜1根粗盐约1克红辣椒请随意冰糖适量麻油几滴酱油适量妈妈牌腌黄瓜的做法将黄瓜去皮，切成自己喜欢的形状。放适...

喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...

小时候麻麻经常做的菜菜～每次腌制好多鱼尾，听妈妈说我一次吃一条啊！吃一条啊吃一条～那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒～用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹...

每到蒜苔成熟季，我们这里的每家每户都会腌制蒜苔，下饭有方便用料蒜苔1把姜1小块小米辣2个花椒一小撮八角1个生抽半碗香醋多半小碗冰糖40克食用盐20克下饭小菜老妈牌腌蒜苔的做法准备食材如上图，蒜苔洗净切成小段，沥干水分...

酸酸甜甜咬起来咯吱咯吱脆喝粥下饭的绝佳酸嘢！最近蒜苔很便宜买了2斤蒜苔想做蒜苔酸做法问我妈的她经常腌各种酸糟辣椒、酸菜、刀豆、莴笋梗经验比较丰富这个方法很简单用到的材料也不多用料蒜苔1kg冰糖约150克不太酸...

用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽，料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉，料酒，姜末，花生，盐翻炒，肉炒熟后关火，将米加入搅拌均匀后，倒入电饭锅。加水没过勺子（平时蒸饭水量即可），开始蒸饭。待饭蒸熟时，在炒...

老妈这几天去厦门了，家里的伙食就由我来包了，突然想吃煎粿（应该叫煎粿吧，不清楚），所以就打电话给妈，然后就开始做了，第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加，不要一下子倒太多，后面还要加鸡蛋哦妈妈牌煎粿的...

妈妈做的超好吃排骨，暂且叫妈妈牌排骨吧，这种做法最能体现排骨的肉香～做法简单，先煮后炒用料排骨条（精排）克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水，然后放入高压锅内，加热水没过排骨，煮20分钟后捞出排骨起锅烧油...

用料面粉，玉米面，花椒盐，葱花，油妈妈牌花卷的做法白面和适量玉米面温水和面+酵母粉（水里）发面至两倍大（大约两小时）+擀成薄面皮，刷食用油，花椒盐，加葱花卷成团+切块，两个一组卷成团+上锅蒸十分钟。...

去年年中带了一罐妈妈做的腌萝卜干回来，朋友来家里吃到赞不绝口，很珍惜地吃，还是很快吃完了。这次回家特意请教做法，并记录了过程。用料萝卜一根生抽适量油适量花椒适量蒜适量辣椒适量妈妈牌腌萝卜干的做法把萝卜切成手指...

小时候妈妈经常做酒酿我们吃，那时候住乡下没什么零食，每天没事就挖两勺觉得特别的美味，那时候的妈妈真的是万能的，什么小吃都会做，后来大了后住校读书不怎么在家妈妈也很少做这些了，结婚后市场买过几次不好吃没有小时候妈妈...

也可做成糖醋咸菜味用料黄瓜片姜片子姜蒜片盐酱油白糖克红辣椒醋东北妈妈牌腌咸菜的做法以糖醋为例：子姜蒜切片，黄瓜切条，盐放里面，把水分杀出来手蹿出来水分，这样不易坏做汁：醋，糖，加热后冷却。瓶子里放姜片，黄瓜条蒜片倒入糖...

新蒜大量上市喽，价格也下来了，赶上超市促销多买些回家，把糖蒜腌制起来，可以一直吃到明年新蒜下来，动起手来，腌制好的糖蒜是不会坏的，每年我家都要做一大坛子用料新蒜10斤盐300克白糖1000克醋腌没过蒜即可腌糖蒜——妈妈的味...

最爱我妈做的腌萝卜，清爽好吃😋超简单，分享给大家用料白萝卜1白糖瓷勺子10勺白醋一碗凉白开一碗妈妈牌腌萝卜的做法萝卜切片萝卜切片放入三勺盐，腌制半小时到一小时，倒掉腌制出来的盐水白糖十勺（我用的是陶瓷的勺子）白醋一...

记下妈妈炒菜步骤，自己学着做✌用料蒜苔适量五花肉适量姜适量豆瓣酱适量生抽适量糖一丢丢鸡精一丁点甜面酱一小勺葱适量妈妈的味道—蒜苔炒肉的做法洗好蒜苔五花肉切片，冷锅下肉，加少许清水盖上盖子闷煮，直到水煮干出油加...