鸡蛋肉韭菜盒子(春卷皮+烫面皮)美味好吃的做法大全,鸡蛋肉韭菜盒子(春卷皮+烫面皮)做法图解
就…想吃韭菜盒子了🥟…
春卷皮没买够,所以自己揉了点烫面皮
还记得小时候奶奶煎韭菜盒子
用料
鸡蛋3只,韭菜半斤,肉末3-4两(10块钱),虾米一把 | |
春卷皮、烫面皮(我自己揉的) | |
盐一勺(有点咸)、糖一勺、酱油3勺、蘑菇精1勺、油2勺 | 盐,炒鸡蛋里也放了… |
鸡蛋肉韭菜盒子(春卷皮+烫面皮)的做法
鸡蛋多放油炒熟,切碎。其它材料也切切碎。都在这里了。
开始包咯,用水把春卷皮四周沾了就能粘起来了
各种形状来一份
长帝烤箱230度,35分钟,双面刷油,烤箱中层,中途翻面,最后可以放上层上色。
烫面皮。面粉+少许热水,放久点,再揉到光滑。杆成圆的,这起来就行了。
饺子形状,面皮厚,可烤略久点。吃不完的冻起来。
小贴士
脆脆的。直接煎估计更快。我只是同时在做别的菜,所以就用烤箱了。