简单易学的营养寿司早餐美食做法

女儿最喜欢的早餐之一，自制寿司！一听到早餐吃寿司，可能会觉得太麻烦太折腾了吧，但其实只要熟练制作方法，是方便快捷的。而且寿司营养丰富均衡，又很耐饱，配上豆浆或果汁就是很可口的一餐。
这里特别说明一下拌饭的寿司醋！基本上我不用寿司醋！不用寿司醋也能做寿司吗？能，而且味道营养更好！嘿嘿我有独门秘方！什么东西这么神奇，大家能猜出来吗？
原来我用的是柠檬汁！这是为啥呢？
原因一，寿司醋并不那么容易买到，而且基本上都是一大瓶，使用量少频率不高，容易过期造成浪费。柠檬就不同了，只要家楼下卖水果的都可以买得到，而且随买随做很方便，用剩下的还可以做成柠檬水不浪费！
原因二，虽然寿司醋也可以通过普通醋加盐和糖自己制作，但是柠檬更胜一筹！柠檬汁有水果天然的清新果香，而且还富含维生素C，给小朋友吃非常适合！
除了柠檬汁，我还会在饭里拌上白芝麻，非常香！
大家试试看吧！

用料  

营养寿司早餐的做法  

1. 胡萝卜青瓜准备好

2. 我会切条然后煮开水烫一下

3. 煎一个荷包蛋，我发现煎成荷包蛋包起来脆脆的很好吃

4. 煮好的饭加入柠檬汁和熟的白芝麻，拌匀。

5. 接下来就可以开始卷寿司了，如图

6. 切寿司的水果刀沾下水会比较好切，确切的说应该是“锯”不是切，动作轻一点

7. 尝一个，真的很好吃！米饭软糯可口，荷包蛋的皮脆脆作响！还有白芝麻和柠檬混合的坚果香水果香味！配上一杯柠檬蜂蜜水也不错！

小贴士

柠檬汁的量参考自家口味，可以试试米饭的味道够不够，一般我喜欢偏酸一点