简单易学的酵母版无油华夫饼美食做法

免揉面版华夫饼：

用料  

酵母版无油华夫饼的做法  

1. 把上述所有材料混匀，注意不要把盐和酵母放一块，酵母最好用耐高糖的，牛奶的量±5g

2. 揉成光滑面团后，放回盆里，盖上保鲜膜冷藏过夜/直接发酵到两倍大

3. 发酵好的面团取出排气，平均分成11份，每份约30g（不包馅的可以分十份）

4. 有馅料的可以包的15g左右的馅料，收口团圆

5. 预热不沾华夫饼机（非不沾模要刷一层薄油），烤3分钟左右，揭盖看看上色情况（不用关紧盖子，面团会膨胀的）

6. 搞定！趁热吃哦