😋超好吃的捞汁花蛤🥤东菱百味佐料机美味好吃的做法大全,😋超好吃的捞汁花蛤🥤东菱百味佐料机做法图解
夏天气温高,就是容易没有食欲呀。就做一份捞汁花甲,专治夏天没食欲。制作简单快手,鲜嫩多汁又入味;低脂高蛋白,减脂放心吃。在院子里吹着小风,哈着啤酒,吃着花甲,别提多美了呀,哈哈哈~
做料汁的时候我用到了东菱百味佐料机,它有三个小的佐料碗,可以一次把需要用的配料搅打完毕,不需要搅碎一种之后洗碗,然后再搅另一种。非常的方便,既节省了操作时间,又不会串味儿,真的是厨房好帮手呀!并且它是可以充电的,无线操作,让你免受插线板不够长的困扰,美滋滋呀~
用料
花蛤 | 2斤 |
生抽 | 40克 |
蚝油 | 20克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 3克(适量增减) |
植物油 | 20克 |
小米辣 | 5个 |
香菜 | 1根 |
大蒜 | 7瓣 |
小葱 | 1根 |
辣椒面 | 4克 |
白芝麻 | 8克 |
凉白开 | 半碗 |
东菱百味佐料机 | 1台 |
😋超好吃的捞汁花蛤🥤东菱百味佐料机的做法
先来个成品图看一哈😁
真的是简单又好吃呀~超市买来的花蛤,泡水吐砂
我直接买的吐好砂的,就泡了清水做料汁用的所有东西,除了食用油,全都在这儿
我把糖和盐放在了同一个碗里面,因为生抽和蚝油都有咸度的,所以盐一开始不要放太多,避免过咸
生姜是一会儿焯水用的先烧一锅水,水开放入姜片和花蛤,都开口了以后就可以捞出来了
捞出以后过凉水清洗干净现在这个环节是整道菜最难的部分了🤣
把花蛤没肉的那一半掰下来扔掉,然后摆盘
没有强迫症的话,不摆也是可以的摆盘完毕以后开始做蘸鞋底都好吃的料汁
小米辣、大蒜、香菜放入不同的佐料碗里面
以前我最烦恼的是,制作调味酱料要很多的时间,比如刚把佐料花生碎绞好,又要去洗干净再绞小米辣,洗完再绞蒜蓉,每次都要清洗,很浪费时间。但有了东菱百味佐料机以后,一切都不一样了,哈哈哈,它让制作料汁变得快捷了许多🥳东菱百味佐料机,无线套娃收纳,节省空间不占地儿,操作方便
盖上盖子搅打
一键启动,操作简单,人人都会用🥰给它们搅打细碎就可以啦
真的是比用刀切的均匀多了搅碎的香菜、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、糖和盐放在一个碗里,上面撒一点葱绿碎
植物油烧热泼在上面,激发出香气
搅拌均匀,然后加入一些凉白开
把料汁浇在花甲上面
拍这照片,就可以开吃啦😁
近距离看一下
来,张嘴
喂你吃呀,哈哈哈
带到办公室,受到同事一众好评,学起来呀~
小贴士
🌻盐一定要根据自己的口味酌情添加呀
🌻香菜不喜欢可以不加呀
🌻辣椒可以多放呀
🌻可以放几片柠檬增加一点酸酸的口感呀
🌻东菱百味佐料机最吸引我的地方,不仅在于分料碗多,不会串味。还有就是可以充电,无线操作,摆脱插线板束缚,随时随地可以进行