早餐食谱

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烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司美味好吃的做法大全,烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司做法图解

烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图

这道早餐大人孩子都喜欢吃,可以提前一天做好吐司,第二天早上切片烤香蕉,十五分钟就可以了,可以作为快手早餐,吐司的配方是450克吐司模具两个的分量,做一个的话大家可以自己减半,这个吐司的配方没有用黄油,全部用的淡奶油,一是可以消耗淡奶油,二是做出来的吐司很松软,有点儿北海道吐司的感觉

用料  

黑米面包粉 640克
鸡蛋 两个
淡奶油 360克
8克
70克
白砂糖 120克
酵母 10克
烤黄油蜂蜜香蕉吐司 用料
香蕉 2根
吐司 6片
蜂蜜
黄油

烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法  

  1. 把所有材料混合在一起,注意糖盐分开放,手揉面至完全出膜.

    烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图 第2张
  2. 活好的面团放在盆里,上面包住保鲜膜,放在暖和的地方,发至两倍大

  3. 取出面团排气整形,放在烤箱里,底下放一盆热水,进行二次发酵至九分满

    烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图 第3张
  4. 175度、中下层烤40分钟出炉.在三十分钟左右盖上锡纸,防止颜色太深.

    烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图 第4张
  5. 趁热脱模、晾凉.

    烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图 第5张
  6. 黄油软化,跟蜂蜜混合在一起,吐司切片,涂在表面

    烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图 第6张
  7. 香蕉切片,摆在吐司表面,香蕉上面再涂一层黄油蜂蜜,放入烤箱中层,190度15分钟.

    烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图 第7张
  8. 搭配咖啡,完美

    烤黄油蜂蜜香蕉黑米吐司的做法步骤图 第8张

小贴士

黄油蜂蜜适量,不够了可以再加,香蕉上面也可以撒一些粗粒的白砂糖,因为有蜂蜜就没有放,香蕉切片稍微切厚一点,这样烤出来以后咬一口,口感很厚实,香蕉的香味混合蜂蜜黄油,再加上黑米杂粮吐司,很香甜,搭配咖啡,完美!