几分钟搞定！美式金字牛肉早餐饼，咬一口咔滋咔滋脆！！！美味好吃的做法大全，几分钟搞定！美式金字牛肉早餐饼，咬一口咔滋咔滋脆！！！做法图解

现在大部分的人早上基本上没有时间做早餐，一般都是在上班的路上顺道买一些豆浆、面包或者煎饼就解决早餐问题，不但没营养，有的分量少还吃不饱，一天之计在于晨，早餐吃好很关键。本期分享一个我们家经常会做来吃的美式金字牛肉饼给大家，好吃到跳脚，吃过的都赞味道好～不会占用太多时间，只要提前早起几分钟，就能做出来皮薄肉多，香酥脆口的牛肉饼，不但能做早餐、下午茶充饥或者出游都可以备上美味小吃。

用料  

几分钟搞定！美式金字牛肉早餐饼，咬一口咔滋咔滋脆！！！的做法  

1. 洋葱、红椒、火腿切丁备用。

2. 牛肉剁碎，姜末，盐，胡椒粉，花椒粉，蚝油，花椒水40克（分3次加入）搅拌上劲

3. 加入洋葱、红椒、火腿搅匀备用

4. 手抓饼放软后，铺上肉馅

5. 切一刀卷起来成长条形

6. 再卷起来，压扁成饼状，撒上白芝麻

7. 锅中放油，放入牛肉饼，中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。

8. 4克花椒+40克热水浸泡出的水就是花椒水，花椒水是牛肉馅好吃的关键！

9. 火腿本身有咸味，调味的量不需要加太多，在烹饪过程中，火腿的咸味，鲜味就会激发出来，味道正好合适。

10. 在厨房做早餐难免会把灶台弄得比较脏乱，最近入手了一款高颜值木浆棉抹布。

11. 遇水就会化开，变得柔软，轻轻一擦油渍就说拜拜，效果真的很好！

12. 4款ins风图案设计，总有一款是你的菜！

小贴士

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