元宵节食谱

当前位置 /首页/场合美食/元宵节食谱/列表

正月十四元宵节糊辣沸美味好吃的做法大全,正月十四元宵节糊辣沸做法图解

正月十四元宵节糊辣沸的做法步骤图

天台俗谚:“十四夜,赶道地,吃碗糊辣沸。天台人的元宵节是正月十四,在元宵节这一天,天台家家户户、老老少少要吃“糊辣沸”。

用料  

年糕 1/3条
1个
豆干 1块
马蹄 五六个
五花肉 一小块
香菇 3朵
青菜 一把
红薯粉 100克
萝卜 半根
花生 一把

正月十四元宵节糊辣沸的做法  

  1. 所有食材切丁,红薯粉倒少许水调开待用

    正月十四元宵节糊辣沸的做法步骤图 第2张
  2. 油锅把除青菜外的丁炒个一下,加盐再炒会,加水煮开,下青菜,到红薯粉浆,不停的搅动,知道粉浆变透明,粘稠,青菜熟了就好了,出锅后撒一把花生米,没有可以用其他坚果代替,我用了开心果

    正月十四元宵节糊辣沸的做法步骤图 第3张