![节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法步骤图]( "节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法步骤图")
家乡中元节是要吃麻糍和用马饼干祭奠亲人的，马饼干象征着死去的亲人的坐骑，让他们可以好好的回家看看后辈，给后辈福气和运气。
用料
| 面粉 | 125克 |
| 麦芽糖 | 40克 |
| 水 | 50克 |
| 泡打粉 | 2克 |
节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法
所有材料混合，揉均匀，保鲜膜静置半个小时松弛，然后用模具印出来，烤箱170度15分钟，直到上色，拿出来晾凉密封保存
![节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法步骤图 第2张]( "节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法步骤图 第2张")
祭祀用的话用红色食用色素在马头和身子上各点一个红点，边角料可以切成豆豆一起烤。
![节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法步骤图 第3张]( "节日食物——麦芽糖七月十五中元节马饼干的做法步骤图 第3张")
小贴士
时间要看自己饼干的厚薄，上色就可以了
面粉吸水性不同，水不要全部加进去，后面觉得干再添
