简单易学的（炸）午餐肉饭团美食做法

夏威夷常见的日式美食🍙🍘做了两个版本
简单好看且适合外带

用料  

（炸）午餐肉饭团的做法  

1. 午餐肉取出，切成1-2cm的肉片。午餐肉盒子不要扔，清洗晾干之后可以用于饭团的造型。

2. 平底不粘锅加热，放入午餐肉小火煎制。不需要另外加油因为午餐肉已经很油了。

3. 备酱。我用的是照烧酱，因为风味不足我另外加了少量姜粉和盐，拌匀酱汁后加2汤匙水。没有照烧酱的话也可以用普通的生抽代替，按照自己的口味加点糖和酱即可。如果实在什么都没有也可跳过这个步骤。

4. 待午餐肉两面都微微焦黄时加入酱汁，中火收汁。记得翻面保证酱汁均匀附着。

5. 如果和我一样做炸饭团的话另外还需炸物经典三巨头：面粉、蛋液、面包糠。饭团制作好之后如果炸之前滚一层面粉👉蛋液👉面包糠，热锅加油，小火炸至金黄即可。

6. 午餐肉盒内铺保鲜膜，按照想要的顺序放置煮熟的米饭和午餐肉，用汤匙轻压米饭定型。饭团连同保鲜膜一同取出，裹海苔。炸饭团的那份我还加了鸡蛋，打算下次试试看泡菜。

7. 普通版本

8. 炸过的版本。建议米饭放少一点