好做又解馋的粉蒸排骨美味好吃的做法大全，好做又解馋的粉蒸排骨做法图解

用料  

好做又解馋的粉蒸排骨的做法  

1. 精排洗净

2. 一个中等大小的土豆切厚片备用

3. 蒜弄成蒜泥，豆瓣酱剁碎，放生抽、老抽、糖、姜末，凉拌均匀。

4. 前一步的酱料放到排骨里抓匀

5. 土豆上撒适量盐，两面沾上米粉，铺到盘子里。有笼屉的童鞋可以直接在笼屉里铺张油纸，把土豆再铺在上面

6. 排骨裹上米粉，铺在土豆上，剩下的米粉放一点油拌一下洒在上面

7. 放蒸锅里蒸一个小时

8. 取出开吃，土豆吸收了排骨的油脂，非常有味道。可以撒葱花，会更好看。

小贴士

喜欢吃红薯的也可以将土豆换成红薯，也很好吃。蒸肉米粉有那种带调料免腌肉的，还有不带调料的，如果买的带调料的，用酱料腌完要洗一下，否则会咸。