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猪皮冻美味好吃的做法大全,猪皮冻做法图解 如何做猪皮冻最美味

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老公做到下菜。

用料  

猪皮 处理好后520克
14克
八角 半个
14克
花椒 七八粒
克少许
1600克
生抽老抽 少许

猪皮冻的做法  

  1. 葱姜料酒冷水下猪皮,焯水5分钟,后放入温水中,去除油脂,切条,加盐捏洗七八遍

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  2. 开水,先大火,后小火熬六七十分钟。倒入容器晾凉,切盘。

小贴士

按照此方法做的非常成功。

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