猪皮冻美味好吃的做法大全,猪皮冻做法图解 如何做猪皮冻最美味 厨艺录 宴客食谱 3.05W 大中小设置文字大小 为老公做到下酒菜。 用料 猪皮 处理好后520克 葱 14克 八角 半个 姜 14克 花椒 七八粒 盐 克少许 水 1600克 生抽老抽 少许 猪皮冻的做法 葱姜料酒冷水下猪皮,焯水5分钟,后放入温水中,去除油脂,切条,加盐捏洗七八遍 加开水,先大火,后小火熬六七十分钟。倒入容器晾凉,切盘。 小贴士按照此方法做的非常成功。 TAG标签:猪皮冻 猪皮 好吃 #