芝士布朗尼(6寸)美味好吃的做法大全,芝士布朗尼(6寸)做法图解 厨艺录 下午茶食谱 5.42K 大中小设置文字大小 用料 【巧克力部分】 黑巧克力 60克 黄油 60克 细砂糖 50克 鸡蛋 1个 香草精 2滴 低筋面粉 50克 可可粉 10克 盐 1克 【芝士部分】 奶油奶酪 130克 鸡蛋液 30克 细砂糖 33克 香草精 1滴 芝士布朗尼(6寸)的做法 黄油和巧克力隔水搅拌至溶化。 加入100克砂糖搅拌至溶化。离水,放凉至体温温度。 加入1个鸡蛋,搅拌均匀。 加入过筛的 低粉、可可粉,加入盐,搅拌均匀。 搅拌好的巧克力糊倒入垫了油纸的模具中,留少许出来备用。 奶油奶酪软化后,用打蛋器打至光滑无颗粒,加入糖和香草精搅拌均匀。 涂抹在巧克力酱上面,用刮刀抹平。 TAG标签:芝士 芝士布朗尼6寸 布朗 #