![下午茶-金果奶油小蛋糕的做法步骤图]( "下午茶-金果奶油小蛋糕的做法步骤图")
春日的午后，阳光甚好^o^不出去赏花，在家煮一杯热热的奶茶，配个小甜点也是极好的。朗姆酒泡过的葡萄干，加入戚风蛋糕里别有风味。可以选择果酱，或者奶油，配芒果本来是我的最爱。可惜家里只有金果了，OK，也是极好的😘
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 葡萄干 | 适量 |
| 朗姆酒 | 适量 |
下午茶-金果奶油小蛋糕的做法
1 用朗姆酒浸泡葡萄干2小时左右
2 用6寸戚风蛋糕的方子做好
3 方盘垫油纸，将泡好的葡萄干平铺在方盘中
4 倒入戚风蛋糕液，170度，30分钟烤好戚风
5 蛋糕拿出放凉，打发奶油，切好水果
![下午茶-金果奶油小蛋糕的做法步骤图 第2张]( "下午茶-金果奶油小蛋糕的做法步骤图 第2张")
