「山姆厨房」奥尔良烤羊排美味好吃的做法大全，「山姆厨房」奥尔良烤羊排做法图解

羊排，最愛烤了吃，可是某人说咬不动，某人要喝汤，于是我决定，炖熟再烤；
满足一家人吃的不同愛好。
山姆厨房的盐池滩羊羊排肉质嫩，成品羊排嫩香，做出的汤鲜美不腥。

制作时间：2小时
3人份

用料  

【山姆厨房】奥尔良烤羊排的做法  

1. 精选山姆厨房盐池滩羊羊排；

2. 羊排解冻后，泡冷水半小时；

3. 准备炖煮的食材：
   苹果半个，
   梨半个，
   一根胡萝卜切成2段，
   2瓣蒜头不用去皮，
   一个八角，
   一根西芹切成3段；

4. 全部炖煮的食材和羊排放入锅中，水盖住全部食材；
   水开后小火炖煮到合适口感，
   大约1.5小时，
   （用筷子可以戳透后，剪刀剪一块尝尝）

5. 烤制食材：

6. 烤箱180度预热
   蜂蜜，食用油，奥尔良烤鸡料全部放小碗，加几滴羊肉汤混匀，
   刷在煮好的羊排上面
   （配菜也刷点调味料）

7. 羊排骨头朝烤网斜放置，放入烤箱中层，同一层插入垫铝箔纸，放蔬菜的烤盘，180度烤30分钟；
   （烤20分钟时，再刷一次调味料，翻面烤）

8. 时间到，即可食用；

9. 羊肉汤可以放几粒盐直接食用，
   也适宜煮面。

小贴士

1：调味料调浓一些，颜色比较漂亮，味道也重，
2：喜欢吃辣的可以添加辣椒粉。