邢小秋美善品～年夜饭珍珠丸子美味好吃的做法大全，邢小秋美善品～年夜饭珍珠丸子做法图解

珍珠丸子因其表面粘裹的糯米米粒洁白晶莹如珍珠而得名，不仅肌肤洁白，珠环玉绕姿色动人，而且软糯柔美，香甜糍润。加之它馅心多样，多种滋味，可顺乎人意，故定能使你朵颐大快！

用料  

邢小秋美善品～年夜饭珍珠丸子的做法  

1. 将五花肉提前2小时冻上

2. 涡轮加速3～5个2秒，将五花肉倒入大碗备用

3. 主锅不用洗，加入葱姜蒜，时间3秒，速度6。

4. 将葱姜蒜倒入主锅底部，时间3分钟／温度V／速度小勺。爆香

5. 倒入打好的肉馅，加入生抽，白胡椒，香油

6. 将蛋白和花椒水倒在锅盖，通过量杯盖与锅盖之间的缝隙流入主锅。时间2分钟／速度反转2.5，给肉馅上劲

7. 将肉馅倒入盆中待用

8. 将泡好的檽米倒入网筐，控干水分。

9. 取一小块肉馅放入糯米中

10. 滚成圆形

11. 放入托中，豆腐皮和胡萝卜都可以当托

12. 时间25 分钟／温度V／速度反转小勺

13. 主锅我做了胡萝卜山药枣汁，蒸锅热包子，蒸盘蒸珍珠丸子。一锅三出25分钟。

14. 如有问题欢迎咨询

15. 我是美善品的美食顾问，期待与你的邂逅，一起解锁更多美食