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周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭美味好吃的做法大全,周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭做法图解

周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭的做法步骤图

心想着,周四勒,还有一天就周末啦,一定要在工作日的中午大口吃一次肉,那必须很满足,很幸福

用料  

五花肉 300克
老抽 1勺
生抽 2勺
1勺
冰糖 15克
5片
八角 2个
桂皮 2块
花椒 15粒
小米椒 1个
蒜瓣 2瓣
少许

周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米的做法  

  1. 五花肉切大块,辅料备好,五花肉焯水,沥干备用

    周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭的做法步骤图 第2张
  2. 锅内热油,将冰糖放入油锅中,小火慢炒,待炒融后,放入五花肉翻炒(肉放入油锅时,一定要沥干水分,不然油花四溅,亲身感受😹)

    周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭的做法步骤图 第3张
  3. 翻炒上色后。加入八角,桂皮,姜片,老抽,生抽,醋,蚝油,盐,小米椒,蒜瓣,加水漫过肉,搅拌均匀,先大火煮开,再小火慢炖1小时

    周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭的做法步骤图 第4张
  4. 待汤汁收干后就可出锅啦,(因本人不喜欢吃葱,故所有的菜都没有放葱哦)

    周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭的做法步骤图 第5张
  5. 装便当啦,很重要的一步呀,必须要漂漂亮亮的。

    周四便当 - -肥而不腻红烧肉+清水西兰花+玉米渣白米饭的做法步骤图 第6张