便当食谱

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简单易学的脆骨土豆盖饭美食做法

脆骨土豆盖饭的做法步骤图,怎么做好吃

高压锅炖过的脆骨比较酥软,好消化,适合我吃~~不过,比起肉来,我还是更喜欢面面的土豆~~~

用料  

脆骨
土豆
葱段
姜块
鸡精
八角
香叶
桂皮
生抽
老抽
辣椒

脆骨土豆盖的做法  

  1. 将肉洗净放入锅中,另外放入葱段、姜块、盐、鸡精、糖、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、干辣椒

  2. 然后倒入适量的水。因为一会儿还要炖土豆,水可以放多一点

  3. 肉炖好后,连汤倒入普通的锅中,烧开后放入切成小块的土豆

  4. 土豆炖面之后,放入青椒,炖出香味,出锅前可以再加盐调味