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独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱美味好吃的做法大全,独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱做法图解

独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱的做法步骤图

🔵无麸质,纯素,味道感人,这样好吃又简单易操作的配方不多了。少了黄油奶油乳酪,也照样能做出美味的抹酱!
🔵不仅是作为装饰,还可以作为蛋糕卷的夹心,纸杯蛋糕的注心,或者是作为裱花都可以!超级超级方便的无麸质烘焙酱合集,而且口味很多哦~快做起来吧!
⚠️独家私藏配方,未经允许不要擅自挪用哦~
♥️仙女们记得做好交作业哟~

用料  

1️⃣【纯素原味豆腐奶霜酱】
嫩豆腐 300克
代糖 40克
米油 25克
柠檬汁 5克
2️⃣ 【纯素黑芝麻豆腐奶霜酱】
嫩豆腐 300克
代糖 40克
无糖黑芝麻酱 30克
柠檬汁 5克
3️⃣ 【纯素巧克力豆腐奶霜酱】
嫩豆腐 300克
代糖 40克
无糖可可 10克
米油 28克
柠檬汁 5克
4️⃣【纯素黑咖豆腐奶霜酱】
嫩豆腐 300克
代糖 40克
米油 25克
无糖黑咖啡粉 8克
柠檬汁 5克
5️⃣【纯素青岚抹茶豆腐奶霜酱】
青岚抹茶 5~8克
嫩豆腐 300克
代糖 40克
米油 25克
柠檬汁 5克
6️⃣【纯素草莓豆腐奶霜酱】
无添加草莓粉 20克
嫩豆腐 300克
代糖 40克
米油 25克
柠檬汁 5克

独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱的做法  

  1. 操作手法以6️⃣【草莓豆腐奶霜酱为例】其余操作手法均相同。

    独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱的做法步骤图 第2张
  2. 🔴第一步:取一小锅水煮沸,放入一整块嫩豆腐,以弱中火加热5分钟后取出。用两张厨房纸巾层叠包住豆腐,压上重物,静置十分钟左右压去水分⚠️重量参考#200~220克

    独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱的做法步骤图 第3张
  3. 🔴第二步:调理盆中放入第一步的豆腐以及其他所有材料

    独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱的做法步骤图 第4张
  4. 🔴第三步:以手持食物料理棒搅拌1分钟左右,直到质地变得柔软顺滑即可

    独家无麸质纯素!多口味抹酱配方大公开!超简单又美味,一次就成功!豆腐奶霜酱的做法步骤图 第5张

小贴士

1.酱做好后可以冷藏放置一下再用。用的时候用硅胶刀搅拌一下。
2.酱在保存时会水油分离,属于正常情况,用的时候搅拌一下就可以了,
3.此类酱不同于其他甜品抹酱,做完就要赶紧消耗掉,不可长时间储存!
4.在使用时,请注意不要搅拌过度,会不容易成型。
5.需要用此类酱裱花时,可以加入2~3克洋车前子粉,随后静置一会,则可以轻松挤出造型,非常适合裱花,或者挤造型。