快手下班后午餐
15分钟,利用方便食材,就可以准备好的墨西哥风味
用料
墨西哥玉米饼 | 1袋 |
墨西哥风味牛舌 | 也可以用猪肉或碎牛肉 |
番茄 | 1个 |
生菜 | 适量 |
芝士碎 | |
香菜 | |
青柠 | |
墨西哥风味莎莎酱 | 或辣酱 |
牛舌塔可 | Lengua Tacos的做法
加热墨西哥风味牛舌(或其它肉类)
加热墨西哥玉米饼(tortillas)
平底锅热锅,无需放油,将饼皮烘至微微焦黄
将生菜,番茄,香菜切碎,所有配料备好
将所有配料包进烘好的饼内,淋上莎莎酱与青柠汁,卷起就可以吃了。
也可以在烘玉米饼时先铺上芝士,加热至芝士融化,再包入肉类和蔬菜等。
小贴士
可将莎莎酱换为牛油果酱(guacamole)等,依个人口味。