激情黄油炒翘屁嫩虾美味好吃的做法大全,激情黄油炒翘屁嫩虾做法图解
我自己瞎摸索的一道菜,结果全家都爱吃,做了N次,可谓非常简单。
老少咸宜,乃招待亲友,拐骗对象之佳选!
用料
黄油 | 根据虾的数量酌情准备 |
虾 | 随便,爱几只几只 |
大蒜 | 随便 |
姜 | 随便 |
香菜 | 不喜欢可以不加 |
黑胡椒粉 | 不喜欢可以不加 |
激情黄油炒翘屁嫩虾的做法
把配料都准备好,蒜末姜末,处理好的虾,还有香菜
虾要剥壳去头,用菜刀划开虾背,取出虾线
像这样处理好,备用
加入黄油,怕胖就少来点,不怕胖就多来点
放入姜蒜末翻炒,最好用不粘锅,这样炒蒜末和姜末就不会糊掉了。
姜有辣味,所以孩子吃可以不加姜或者少加。姜蒜末微微有点干掉时倒入处理好的虾翻炒
虾变红色且卷曲如图所示时,加入一点点盐。
注意❗❗
如果您买的黄油是咸味的,这一步就不用再加盐了,直接跳过!翻炒几下就可以加香菜了
小贴士
1,锅子最好用不粘锅,我用的某宝买的雪平锅
2,如果您买的黄油是咸味的,全程不用再加盐了
3,全程小火,我用的电磁炉,只开到900w