西洋油菜花/西洋菜苔炒平菇 Broccoli Rabe先焯水后煸炒 简单营养的配菜美味好吃的做法大全,西洋油菜花/西洋菜苔炒平菇 Broccoli Rabe先焯水后煸炒 简单营养的配菜做法图解
Broccoli Rabe是美国超市比较常见的绿叶蔬菜,营养价值极高,味偏苦,性偏凉,起源于意大利南部的一种野芥菜。西餐中常用来作为配菜side dish。
用料
Broccoli Rabe | 一把 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 1-2大勺 |
蒜瓣 | 6-8瓣 |
平菇 | 一把 |
生抽 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
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