绵软奶酪包美味好吃的做法大全,绵软奶酪包做法图解 如何做绵软奶酪包最美味 厨艺录 烤箱食谱 7.8K 大中小设置文字大小 用料 面粉 300g 糖 50克 酵母 4克 盐 2克 鸡蛋 一只 水 180g 黄油 20克 奶油奶酪 100g 淡奶油 60g 酸奶 30g 奶粉 20g 糖 20g 绵软奶酪包的做法 面团材料,除黄油外混合成团,揉至面团能拉伸出粗糙的膜。再加入黄油揉至面团能拉出手套膜,如图。 放置温暖处发酵至1.5被大。 用手沾面粉挫洞不回缩即可。 面团取出分割排气整形,放入温暖处发酵至两倍大。 烤箱190度预热,面包放入烘烤20分钟左右。顶部上色时用锡箔纸盖住烘烤。 制作奶酪馅,奶油奶酪+酸奶+奶粉加热打至顺滑,奶油+糖打发,和奶油奶酪霜混合均匀。 面包放凉切割成4份。涂抹上奶酪馅,边上沾芝士粉。完成。 TAG标签:好吃 绵软奶酪包 奶酪 绵软 #