![清新扇贝白酱意面的做法步骤图，怎么做好吃]( "清新扇贝白酱意面的做法步骤图，怎么做好吃")
超爱吃扇贝，黄瓜黄油煎扇贝口感清爽鲜甜，意面放白酱另外煎正好平衡口味，适合配Moscato!
用料
| 意大利面 | 一人份 |
| 黄油 | 半勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 白扇贝肉 | 10只 |
| 蒜 | 若干 |
| 黄瓜 | 两根（一人份） |
| 白葡萄酒 | 适量 |
清新扇贝白酱意面的做法
扇贝肉解冻， 用厨房纸吸干水分， 倒入白葡萄酒腌
![清新扇贝白酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清新扇贝白酱意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
意面下锅煮
洋葱和蒜切碎备用，黄瓜切成丁备用
平底锅下橄榄油黄油各一半预热。黄油带了盐所以不用再放盐。锅热后小火放洋葱和蒜炒出香味。一定要用小火不然就糊了。
黄瓜和扇贝入锅。扇贝肉厚的话不用经常翻面，等变色再翻。待完全熟透出锅。可以稍微煎至金黄。中途可以放一点水入锅。摆盘。
意面出锅，用剩下的油煎一下白酱，放入意面搅拌。最后撒上黑胡椒粉。Done!
