简单易学的剩下的火锅食材美食做法

火锅剩下的食材，做了传说中的冒菜

用料  

剩下的火锅食材的做法  

1. 食材都是吃火锅剩下的😄

2. 葱白可以放很久，所以买来葱就先用葱叶了😆

3. 金黄色的是类似鱼豆腐的东西，因为是吃火锅剩下的，所以就都加进去了😋

4. 肉也是没吃完的😁

5. 葱花，蒜末，辣椒面装碗，用热油浇拌，然后加入半盒火锅蘸料，以及半勺醋，半勺麻油搅拌均匀

6. 少许油，炒火锅底料，加半勺蚝油，炒开后，加2L左右水，水开，盛出三勺加入在刚刚调好的料里，做底汤用，再在锅里下蘑菇，魔芋丝，午餐肉煮3分钟，再下牛肉片，肉变色后，下其他青菜

7. 捞出装碗

8. 上下拌均匀，开吃

小贴士

炒完火锅底料加水后，尝尝汤如果淡，可以在调料时适当加盐，我没加，觉得刚刚好