ひじきの煮物(日式煮羊栖菜)美味好吃的做法大全,ひじきの煮物(日式煮羊栖菜)做法图解 厨艺录 日式料理 2.82W 大中小设置文字大小 日本每年从中国大量进口羊栖菜。富含钙铁,营养丰富 用料 羊栖菜(干燥) 20g 干香菇 1朵 胡萝卜 20g 油炸豆腐 1/2块 麻油 1大匙 调味料: 高汤 3/4杯 细砂糖 1大匙 酒 1大匙(料理用清酒) 生抽 1又1/2大匙 ひじきの煮物(日式煮羊栖菜)的做法 羊栖菜洗净后,浸泡30分钟,滤去水分。 干香菇用水泡发后,切成薄片。胡萝卜切长细长条。油炸豆腐用浇热水去油,横向切成两半后切丝。 锅中倒入麻油,炒胡萝卜,然后加入羊栖菜和香菇炒略炒,加入油炸豆腐和所有调味料,沸腾后,小火煮15分钟左右即可。 小贴士高汤没有的话,可以用木鱼精+水。 TAG标签:煮物 羊栖菜 日式 #