超适合懒人的简约随性版日式寿喜锅美味好吃的做法大全，超适合懒人的简约随性版日式寿喜锅做法图解
看到网上有卖寿喜汁，贪新鲜买来试着煮，居然还挺好吃！这次用家里有限的食材煮了，例如没有肥牛，我就用鸡翅根。也没用老豆腐等常规食材哈哈，其实有这个酱汁在，也不会差到哪去~蔬菜分量可以按自己喜欢的来，比较自由~总而言之，非常适合懒人或者刚开始学做饭的小白操作啦~
用料
| 寿喜汁 | 50ml（刚好我这瓶的四分之一这样子） |
| 水 | 100ml（可以考虑用纯净水） |
| 糖 | 一小茶勺（也可以冰糖一颗） |
| 盐 | 一点点即可（也可以不放，酱汁本身很够味道，我比较重口味） |
| 鸡翅根 | 2个（一般大家用肥牛，我家里没有，用别的肉感觉也不影响） |
| 奶白菜（小） | 8颗 |
| 番茄 | 1个 |
| 冬菇 | 4个 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 细米粉 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油（花生油or黄油） | 少于 |
超适合懒人的简约随性版日式寿喜锅的做法
准备酱料：把100ml的清水+50ml的寿喜汁+一小勺糖（也可以用一颗冰糖替代）+一点点盐（也可以不加），混合在一起，放在旁边待用。
![超适合懒人的简约随性版日式寿喜锅的做法步骤图 第2张]( "超适合懒人的简约随性版日式寿喜锅的做法步骤图 第2张")
准备食材（肉类）：因为没有肥牛，我用现成的鸡翅根代替，为了入味，一般我会把鸡翅根洗干净后，用牙签或者叉子，在上面戳几下，确保酱汁渗入。
准备食材（蔬菜类）：把青菜、金针菇、冬菇、番茄洗干净。为了好煮，青菜掰小片，番茄切小块或切圈，冬菇可以在上面切十字小花。细米粉可以泡一泡，变松软。
下锅开煮：热锅，放少于油，油热了放鸡翅（或你准备的肥牛或其他肉），翻炒到鸡翅均匀变色，倒入少于调好的酱汁，翻炒多一会，可以把其他食材放下去啦。
【关键】放酱料：最后把酱汁一起淋下去，中火煮沸后调小火，盖上盖子，5分钟左右就可以吃啦！
按喜好添加：如果你喜欢窝蛋口感，加个蛋更美味！一关火就立刻放hh。
![超适合懒人的简约随性版日式寿喜锅的做法步骤图 第3张]( "超适合懒人的简约随性版日式寿喜锅的做法步骤图 第3张")
小贴士
1、勤快一点的朋友，也可以洗干净鸡翅后，用热水稍微酌一酌鸡翅，再捞出来戳鸡翅
2、如果不太讲究“正宗”，纯粹想品尝寿喜锅那种热乎乎的鲜汁口感，可以不用太在意放什么食材，你喜欢的蔬菜和肉就好了~
3、如果你用的是肥牛，记得下锅放汁翻炒后就捞起来。最后等其他菜熟了，在放它小热一会就关火。
4、太喜欢这个汁了！淘宝应该可以买到各种不同版本的寿喜汁～可以换着试用
