简单易学的香味牛肉炒黄瓜美食做法
陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要数量 |
| 牛肉片（切成一口大） | 200~250g |
| 黄瓜（洗净，放点盐） | 1根（小号或中号） |
| 盐 | 少许 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 酱油 | 1/6勺 |
| A 姜泥 | 1/12勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 大蒜末 | 1瓣量 |
| 辣椒截（没有也可以） | 适量 |
| B 蚝油 | 1/3勺 |
| B 鸡精 | 1/6勺 |
香味牛肉炒黄瓜的做法
准备干净塑料袋子。将黄瓜放袋子里，用擀面棒等打碎成几个段。用手撕开成4条。用厨房纸取掉水分。
准备干净塑料袋子。将牛肉和A用料放入袋子里，揉匀。准备平底锅。锅中倒入芝麻油，大蒜（和辣椒截），开中火，等待30秒。
锅中倒入牛肉，炒2，3分钟。
锅中倒入黄瓜和B用料，炒2，3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。
