简单易学的木瓜芝士温泉蛋美食做法
看了拜托了冰箱第四季后,有了做这道料理的想法,但无奈一大清早家里啥也没有啊!可味道还是不错的
用料
鸡蛋 | 4只 |
黄油 | 2小包 |
淡奶油 | 200克 |
奶油芝士 | 100克 |
熟木瓜 | 1个 |
黑胡椒 | |
盐 |
木瓜芝士温泉蛋的做法
木瓜对半剖开,把籽挖去,再把木瓜肉挖成半圆状铺在容器底部
凉水煮沸后关火,把带壳的鸡蛋整个放入热水中,焖15中后即为温泉蛋,磕入容器中
锅中先放入两小包黄油小火融化,再加入200克(一小盒)稀奶油,以及如图半盒奶油芝士
小火熬制材料全化,再加入一小勺(一点点就好)盐和一点点黑胡椒
把熬好的酱浇到蛋上
再摆上两块木瓜即可
小贴士
1.这道菜搭配的水果不止可以是木瓜,火龙果,芒果,西柚等,最好是清香软糯的水果
2.喜欢不同熟度温泉蛋的朋友可以自己适当增减1~2分钟的焖蛋时间