日式料理

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免揉膜版日式海盐卷美味好吃的做法大全,免揉膜版日式海盐卷做法图解

免揉膜版日式海盐卷的做法步骤图

喜欢面包的纯麦香味,一直想自己制作低脂肪的面包美食,此卷让我很兴奋。做出来的效果如天上的白云轻盈。

用料  

高筋面粉 300克
盐3
8克化酵母粉用
无盐黄油 少许。抹面皮上后再卷
海盐 少许,洒面包表面
20克
牛奶 110克
黄油

免揉膜版日式海盐卷的做法  

  1. 步骤一:把所有的材料搅拌一起揉面、摔打共5分钟后静置10分钟。再次揉5分钟、静置十五分钟后,把面团分成八份放入冰箱冰藏20分钟。

    免揉膜版日式海盐卷的做法步骤图 第2张
  2. 冰箱取出面团,把面成三角形,面抹上黄油卷起。把面放入烤箱45分钟,旁边放杯水。45分钟后拿出,洒些水在面包上后再洒点芝麻,预热烤箱十分钟上火210、下火190

    免揉膜版日式海盐卷的做法步骤图 第3张
  3. 放入烤箱十二分钟后观察成色

    免揉膜版日式海盐卷的做法步骤图 第4张
  4. 色泽鲜艳

    免揉膜版日式海盐卷的做法步骤图 第5张
  5. 外酥里嫩

    免揉膜版日式海盐卷的做法步骤图 第6张
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