日式(海鲜)炒杂蔬美味好吃的做法大全,日式(海鲜)炒杂蔬做法图解 厨艺录 日式料理 1.6W 大中小设置文字大小 用料 葫芦瓜 1-2根 彩椒 1个 洋葱 1/4个 口蘑 10个 茄子 1个 虾 8只 鱿鱼卷 6只 盐 1.5小勺 黑胡椒 1小勺 照烧汁 3大勺 蒜味黄油 1大勺 橄榄油 1小勺 日式(海鲜)炒杂蔬的做法 1. 茄子葫芦瓜彩椒洋葱洗净切片,芦笋切段,蘑菇对切。2. 大火热锅点一勺橄榄油,下除了葫芦瓜以外的蔬菜,翻炒1-2分钟。3. 加入蒜味黄油,继续翻炒,期间滚水汆烫虾和鱿鱼卷加点清酒去腥。4. 下葫芦瓜和汆过的虾和鱿鱼,翻炒1分钟后淋入照烧汁,继续翻炒一会儿至上色。5. 熄火再焖1分钟,就可以装盘了。 因为喜欢铁板烧蔬菜不酥烂的口感就尝试做一下,蘑菇和葫芦瓜尤其适合,茄子就还好,可以不加。海鲜也可以换成别的或者不加。照烧汁可以自己兑,有空补。 TAG标签:海鲜 日式海鲜炒杂蔬 日式 杂蔬 #