在日本,因为接受西方饮食文化较早,人们将某些菜谱和本地食材相结合,形成了独特的日式西餐。和風パスタ🍝(日式意面)就是其中一种。今天我做的是加了裙带菜的鸡肉意面,没有芝士等卡路里较高的配料,算是别具风味的健康料理吧!
用料
鸡胸肉1 | 大块 |
洋葱🧅1 | 个 |
大蒜5 | 瓣 |
干裙带菜1 | 小把 |
橄榄油5 | 勺 |
盐1 | 勺 |
日式鸡肉意面的做法
鸡胸肉切丁或丝,洋葱切至细条,大蒜剁成碎末备用。干裙带菜用清水泡发。
锅里倒入橄榄油,加蒜粒爆锅,然后加入鸡肉翻炒至变色后加入洋葱继续翻炒。
另外用锅把意面煮好沥水备用。
依次加入煮好的意面和泡发的裙带菜,轻轻翻炒均匀并加盐,三分钟后意面和裙带菜都应该炒热了,出锅!