私家罗宋汤美味好吃的做法大全,私家罗宋汤做法图解 如何做私家罗宋汤最美味
只是记录下家里馋猫们喜欢的味道
是菜~是汤~
简单美味~😍
用料
牛腩(牛肉、牛肉头…) | |
土豆 | |
胡萝卜 | |
西红柿 | |
番茄酱 | |
圆白菜 | |
食用油 | |
清水 | |
盐 | |
糖 | |
白胡椒 |
私家罗宋汤的做法
个人喜欢的任何一种炖牛肉的方法,将牛肉炖熟。(炖肉时比平时多加点水)土豆切丁、胡萝卜切丁 、圆白菜切丁 、西红柿切块备用。
炖熟的牛肉如果是大块的,改刀切小块备用。 (我家的馋猫们更喜欢中等肉块🙃)
锅内放适量食用油,倒入土豆丁和胡萝卜丁过油备用。
锅内加适量食用油,加入葱末炝锅,加入西红柿,炒至西红柿软烂如泥时再加入番茄酱翻炒。
锅内加入清水、牛肉块、牛肉汤、土豆丁、胡萝卜丁、圆白菜丁,大火烧开,转中火炖煮,直到所有食材软烂,味道相融合。
加入盐、糖、白胡椒调味出锅。
小贴士
♥炖牛肉时多加些清水,做罗宋汤时加入牛肉汤味道更浓。
♥盐、糖、和白胡椒的用量根据个人口味配比。
♥食材最后的软硬度依个人口味。
♥汤的浓稠程度也依个人口味。