简单易学的空气炸锅玉子烧美食做法
经典日式料理,以鸡蛋为主料,颜值小清新,可甜可咸,可便当可下午茶,而且富含蛋白,营养健康,深得日料爱好者和职场OL的喜爱。使用飞利浦空气炸锅
用料
鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 8克 |
牛奶 | 20克 |
盐 | 1克 |
空气炸锅玉子烧的做法
将鸡蛋磕进容器中,加入白砂糖均匀搅拌,再依次加入牛奶、盐,继续搅拌;
烘焙篮配件底部刷油,然后倒入薄薄一层鸡蛋。将烘焙篮配件放在炸篮网格上,再推入Airfryer空气炸锅中。在指示的时间和温度下启动设备:200度,3分钟;
鸡蛋凝固后往前卷,将其刮到烘焙篮配件一侧。然后底部继续刷油,再倒入蛋液,再次设置时间和温度:200度,3分钟。小贴士:卷鸡蛋层时,必须保证下一层处于粘稠状态,让鸡蛋层更容易粘合,鸡蛋层太干会粘不上。
取出切块,装盘即可享用空气炸锅自制的美味玉子烧!小贴士1:甜食主义者可以蘸点蜂蜜,口感更甜蜜。小贴士2:重复上面步骤,制作更多份量。
小贴士
1.卷鸡蛋层时,必须保证下一层处于粘稠状态,让鸡蛋层更容易粘合,鸡蛋层太干会粘不上。
2.甜食主义者可以蘸点蜂蜜,口感更甜蜜。
3.烹调时间可能因不同空气炸锅型号而要作出改变。