极品土豆面「食戟之灵」美味好吃的做法大全,极品土豆面「食戟之灵」做法图解 厨艺录 烹饪方法 2.02W 大中小设置文字大小 从面条到汤头全都有土豆!感谢厨友@出汁 的修正&补充 用料 土豆 个 盐 面粉/土豆淀粉 水 葱花 酱油 紫苏叶 出汁 极品土豆面【食戟之灵】的做法 高汤一份提前煮好 土豆蒸熟去皮 一部分土豆趁热压成泥 捣碎。 另一部分用擦子研磨,保留土豆颗粒 土豆泥里加水,盐,面粉揉成面团。 面粉如果不够,土豆淀粉来凑😁 汤底里加步骤四研磨的土豆泥颗粒。调味: 出汁/高汤+酱油(我猜的。。。)动画里没写 做好面后切条煮熟。多出来的土豆泥煎个土豆饼。葱花、紫苏,做作的摆盘~ 土豆是万能的嗯⊙∀⊙! TAG标签:土豆 食戟 之灵 极品 #