赞的不得了的紫苏包牛肉 中老年人营养餐单美味好吃的做法大全，赞的不得了的紫苏包牛肉 中老年人营养餐单做法图解

牛肉是含有优质蛋白的畜类食物，适当的食用是一天中美食很好的选择，肉类一般需要更多的盐来提味，因为老年人的饮食更需要注意盐的摄入，所以这道菜炒制的牛肉并未放过多的盐，外用紫苏包裹，内加蒜瓣，整体吃起来会更有层次感，能够增加老年人的味觉体验！可以试试偶
老年人由于身体机能的不断改变，味觉敏感度降低，尤其是北方的老年人盐的摄入量就会比年轻时更多，减少盐将会是个挺难的过程，所以我们就要想一些减盐的办法，减少盐量同时在菜里增加一些香辛料，增加菜品的口感，做些搭配的调整让一道菜吃起来更有层次感！
我们每天盐的控制量，提到的盐不只是精盐，还包括蚝油酱油及其他含钠的调料加在一起的量不能超过6g。

用料  

赞的不得了的紫苏包牛肉___中老年人营养餐单的做法  

1. 肉切成稍微有些厚度的片

2. 洋葱，姜切成块

3. 少量油下锅，加入姜炒，再加入牛肉一起炒，待牛肉全变色，加入洋葱继续炒
   加少量蚝油，孜然，少量烧烤料，继续炒
   待肉出的水被炒干

4. 出锅前撒上少许盐

5. 肉炒好了成盘在这一小盘是三个人的量，平均下来，每个人一天摄入的畜肉已经足够了

6. 准备紫苏叶，一起上桌

7. 蒜一定要用刀拍碎成块，和牛肉一起包在紫苏叶里吃

8. 完美

9. 每人一天的总共摄入量，慢慢调整我们的餐桌营养

小贴士

1）如果你的烧烤料里含盐，请快出锅时尝一下，有咸味就尽量不再放盐或是减少盐加入。
2）关于大蒜简单说一下，大蒜在熟了的状态下只是一种调味料，同时它身上的营养物质也都被破坏掉了。很多人都知道食用大蒜非常好，因为蒜有大蒜素（那是一种生蒜强力破坏后产生的，闻起来有些许蒜臭味）对人身体具有多种好作用（网上一查一堆），但是这只是生的大蒜被强力破坏后才会产生的，最好的食用方法，就是捣碎做成蒜泥蘸料吃，其次要生吃整瓣的大蒜前也最好将其用刀拍碎成块，这样才能促成你真正吃到营养。
3）每天肉类摄入要注意，适量食用最健康