适合老人小朋友的鲈鱼豆腐汤美味好吃的做法大全,适合老人小朋友的鲈鱼豆腐汤做法图解 厨艺录 老人食谱 2.68W 大中小设置文字大小 用料 鲈鱼 一条 葵花子油 少许 盐 少许 淀粉 少许 料酒 少许 姜 5片 绢豆腐 一盒 适合老人小朋友的鲈鱼豆腐汤的做法 鲈鱼片成鱼片。鱼骨在油中煎到金黄,下鱼骨入砂锅里的热水中煮汤(热水中加姜片去腥) 鱼片用少许盐,料酒,淀粉,两片姜腌制。 鱼骨汤煮约4小时至汤色奶白(中间水不够就加开水),滤去鱼骨,只留鱼汤,加少许盐调味 绢豆腐切小块,用开水烫过,下入鱼汤中稍煮入味,关火,加入鱼片打散,开火煮至沸腾即可 小贴士鱼汤里的水不够了一定要加开水,最好是刚烧开的水,不会太影响汤色 TAG标签:小朋友 豆腐汤 老人 鲈鱼 #