无糖无油100%全麦贝果美味好吃的做法大全,无糖无油100%全麦贝果做法图解 厨艺录 减肥食谱 1.05W 大中小设置文字大小 低卡美味 健康面包 不需要厨师机手揉即可 用料 黑麦粉 250克 酵母 克 盐 3克 水 150克 木糖醇 30克 热水 半锅 无糖无油100%全麦贝果的做法 粉类➕盐拌匀(我另外加了十克的奇亚籽) 酵母温水化开 面粉加入酵母水揉成光滑面团 分成四份然后盖上保鲜膜醒发二十分钟 杆成牛舌装好整形成贝果 一端压扁好把另一段包进去 整形好的贝果 进烤箱发酵二十分钟 煮半锅热水加入木糖醇烧开 每面烫十五秒后捞出 沥干水分 撒上适量燕麦片进烤箱190度15分钟即可 我的烤箱温度有点高了稍微有些裂开不过不影响口感 超级好吃😋 出炉啦 低脂无糖无油 健康的贝果 很简单 TAG标签:贝果 全麦 无糖 无油 #