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keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)易做又好吃的窍门

keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤

用料  

椰子油 40克
鸡蛋 4只
代糖 4包
椰蓉 15克
杏仁粉 50克
椰子面粉 20克
淡奶油 40克
香草精 3滴
饮用水 50ml

keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法  

  1. 所有材料。

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 所有材料出了2包代糖和蛋清外,全部搅拌

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 搅合搅合,大概这个干湿度。

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蛋清➕代糖打发

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 搅合搅合~

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 打发好了

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入四分之一蛋白糊和粉类拌匀。

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 拌匀。注意别太消泡

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 搅拌后,在倒回剩余的蛋糊里面拌匀

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 高低手法 不要画圈

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 倒回模具里,振出气泡

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 最好用刮刀刮平,出来的卖相会更好 我没刮刀就随意了一把。

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 没刮平表面就是凹凸的,啊哈哈哈,也是另外一道风景

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 时间:烤箱要预热这样定型才漂亮,上下火200度15分钟 转170度6分钟。(第一次记得看火毕竟每家炉子的脾气不一样。)看到表面略过了就调低温度就好啦

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 完美撕边…

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 出炉放凉

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 糕体很软糯,等全凉了之后 整体不干不噎,自然的鸡蛋椰香,如果换成黄油也非常迷人。用来配乳酪夹心,可做成各种蛋糕底,盒子蛋糕之类的。

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 最后诱惑一下 奶酪夹心蛋糕… 嗷呜嗷呜…

    keto-生酮椰香软蛋糕(不干不噎,万用糕底)的做法图解 做法步骤 第19张