简单易学的韩式明太鱼炖豆腐美食做法 厨艺录 韩式料理 8.8K 大中小设置文字大小 用料 明太鱼 1条 豆腐 1块 平菇 100克 韩国辣酱 4勺 醋 1勺 糖 2勺 姜 2片 大蒜 4瓣 料酒 2勺 小葱 1根 盐 3勺 酱油 2勺 番茄酱 1勺 韩式明太鱼炖豆腐的做法 将鱼洗干净,加葱姜蒜料酒和盐腌制半个小时。调料汁,韩式户户辣酱4勺加两勺糖一勺醋(最好是米醋),两勺酱油,一勺番茄酱,加入一些水调好备用。 将鱼先裹上蛋液在裹上淀粉,油热下锅煎制两面金黄,加入料酒和姜蒜炒香。 炒出香味后,加入一碗水,水开下豆腐和平菇,下调好的料汁。炖20分钟。出锅就可以吃啦。 TAG标签:韩式明太鱼炖豆腐 韩式 明太鱼 豆腐 好吃 #